CABALLA EN ACEITE DE OLIVA

Verdel o Caballa del Mar Cantábrico pescado con anzuelo y cocinado da a baja temperatura en su propio jugo. Se presenta acompañado de Aceite de Oliva y Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Arbequina así como Sal del manantial de Añana.

El verdel o caballa se pasea por la costa cantábrica cuando finaliza el invierno. Pescado azul exquisito, lleno de huevas y grasa saludable del mar. Se pescan con anzuelo uno a uno por barcos pequeños y madrugadores que al alba recogen y llegan a puerto a vender este pez que Alalunga trata como un tesoro.

No Calentar la lata en el microondas.
Apto para celiacos.