CABALLA EN ESCABECHE

Name: CABALLA EN ESCABECHE - Alalunga
SKU: caballa_en_escabeche
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

12,00 €

Verdel o Caballa del Mar Cantábrico pescado con anzuelo y cocinado da a baja temperatura en su propio jugo. Se presenta acompañado de un escabeche tradicional con su verdura y especias.

El verdel o caballa se pasea por la costa cantábrica cuando finaliza el invierno. Pescado azul exquisito, lleno de huevas y grasa saludable del mar. Se pescan con anzuelo uno a uno por barcos pequeños y madrugadores que al alba recogen y llegan a puerto a vender este pez que Alalunga trata como un tesoro.

No Calentar la lata en el microondas.
Apto para celiacos.

18 disponibles

SKU: caballa_en_escabeche Categoría: Caballa Etiqueta: En escabeche

Descripción
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Información Nutricional
Valores medios por 100 g
Valor energético	962 kJ / 230 kcal
Grasas	18,7 g
de las cuales saturadas	3,8 g
Hidratos de carbono	1,2 g
de los cuales azúcares	0,5 g
Proteínas	12,8 g
Sal	0,5 g
Ingredientes: Caballa (Scomber Scombrus), escabeche (aceite de oliva virgen extra Arbequina, vinagre de vino, vino blanco, cebolla, zanahoria, ajo, laurel, pimienta negra y tomillo) y sal de manantial.
Alérgenos: Contiene pescado (sin gluten)
Peso neto: 138 g \| Peso escurrido: 88 g