MEJILLONES

Una nueva alianza con los proveedores de los mejores productos del mar de España.

Mariscos Alumar dispone de sus propias bateas en las rías gallegas y han elegido Alalunga para su línea de conservas.

MEJILLONES FRITOS EN EMULSION

Tras limpiarlos manualmente se fríen en una sartén con aceite y ajo. El líquido de la fritura se emulsiona con aceite de oliva virgen y es la salsa que acompaña esta variedad en la que prevalece todo el sabor del mejillón.

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MEJILLONES FRITOS EN ESCABECHE

Escabeche casero con aceite, vinagre, ajo, pimentón y laurel.

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ACTUACIÓN SUBVENCIONADA:

EXPORTA MAS CANTABRIA. ABRIENDO NUEVOS MERCADOS INTERNACIONALES

SUBVENCIÓN

SANTANDER FOOD TRADING S.L. ha recibido una subvención de la SOCIEDAD PARA EL DESARROLLO REGIONAL DE CANTABRIA (SODERCAN) por importe de 1.038,63 euros en el marco del programa denominado “EXPORTA MÁS CANTABRIA. ABRIENDO NUEVOS MERCADOS INTERNACIONALES” lo que supone un 60 % de ayuda sobre el total del presupuesto para el proyecto, no habiendo recibido otras ayudas o subvenciones para esta finalidad