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Procedente de los Bonitos del Norte pescados en la costera de verano en el Mar Cantábrico, se trata de un corte fantástico con un porcentaje elevado de grasa que favorece la melosidad de su carne.
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Ventrescas extraídas de los Bonitos del Norte pescados en la costera de verano en el Mar Cantábrico. Sutil, elegante y llena de sabor. La estrella en cualquier mesa que se precie.
Peso neto | 134g |
Peso escurrido | 82g |
Ingredientes | Ventresca de Bonito del Norte (Thunnus alalunga) Aceite de Oliva, Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina (9%) y Sal de Manantial |
Valor energético (por 100g) | 1698 kJ / 405 kcal |
Grasas | 36,4g |
Grasas saturadas | 5,7g |
Hidratos de carbono | 0g |
Azúcares | 0g |
Proteínas | 20g |
Sal | 0,5g |
Alérgenos | Contiene pescado |