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CABALLA EN ACEITE DE OLIVA
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Verdel o Caballa del Mar Cantábrico pescado con anzuelo y acompañado de Aceite de Oliva y Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina
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Verdel o Caballa del Mar Cantábrico pescado con anzuelo y cocinado da a baja temperatura en su propio jugo. Se presenta acompañado de Aceite de Oliva y Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Arbequina así como Sal del manantial de Añana.
El verdel o caballa se pasea por la costa cantábrica cuando finaliza el invierno. Pescado azul exquisito, lleno de huevas y grasa saludable del mar. Se pescan con anzuelo uno a uno por barcos pequeños y madrugadores que al alba recogen y llegan a puerto a vender este pez que Alalunga trata como un tesoro.
No Calentar la lata en el microondas.
Apto para celiacos.
| Peso neto | 138 g |
| Peso escurrido | 88 g |
| Ingredientes | Caballa (Scomber scombrus. Pescado), Aceite de Oliva, Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina (8%) y Sal de Manantial |
| Valor energético (por 100g) | 1711 kj/ 409 kcal |
| Grasas | 70 g |
| Grasas saturadas | 7,1 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 12,7 g |
| Sal | 0,5 g |
| Alérgenos | Contiene pescado |
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CABALLA EN ESCABECHE
