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Verdel o Caballa del Mar Cantábrico pescado con anzuelo y acompañado de un escabeche tradicional con su verdura y especias
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Verdel o Caballa del Mar Cantábrico pescado con anzuelo y cocinado da a baja temperatura en su propio jugo. Se presenta acompañado de un escabeche tradicional con su verdura y especias.
El verdel o caballa se pasea por la costa cantábrica cuando finaliza el invierno. Pescado azul exquisito, lleno de huevas y grasa saludable del mar. Se pescan con anzuelo uno a uno por barcos pequeños y madrugadores que al alba recogen y llegan a puerto a vender este pez que Alalunga trata como un tesoro.
No Calentar la lata en el microondas.
Apto para celiacos.
Peso neto | 138g |
Peso escurrido | 88 g |
Valor energético (por 100g) | 962 kJ / 230 kcal |
Grasas | 18,7 g |
Grasas saturadas | 3,8 g |
Hidratos de carbono | 1,2 g |
Azúcares | 0,5 g |
Proteínas | 12,8 g |
Sal | 0,5 g |
Alérgenos | Contiene pescado |